Gasthaus - Backmulde - Hotel. Schiffgasse 11, 69117 Heidelberg
. Tel. +49(0) 6221 - 5 36 60
Seien Sie uns willkommen! Wenn man ausgeht, möchte man etwas essen, das es nicht alle Tage gibt. Anspruchsvolle Gerichte, handwerklich perfekt zubereitet, aus hochwertigen Zutaten und mit dem gewissen Etwas. Unaufdringlich, aber aufmerksam serviert. » Tisch online reservieren
Das Gasthaus Hotel Backmulde ist gelebte Heidelberger Tradition inmitten der Altstadt Heidelbergs. In den Räumen des Restaurant Backmulde war schon im 17. Jahrhundert - so die Annalen - das "Schwarze Schiff" untergebracht, eine ehemalige Schifferherberge. Aber Geschichte ist nicht nur Hintergrund - Geschichte ist auch Verpflichtung. Heute steht die Backmulde für echte Gastkultur, für anspruchsvolle Küche mit Aha-Effekten.
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An usere Hotelgäste! Parkhaus 8 hat wegen Sanierung geschlossen. Bitte weichen Sie auf P 6 Henschel, P9 Am Theater oder P11 an der Universitätsbibliotek aus. Kostenfreie Parkplätze sind auf dem Neuen Messplatz am Kichheimer Weg verfügbar.
Liebe Gäste!
Bei schönem Wetter ab 15:30 Uhr Aperitifo in unserem Innenhhof!
In den Pfingstferien haben wir wie folgt geöffnet: Freitag 13. Juni und Samstag 14. Juni ab 17:30 Uhr und ab Mittwoch 18. Juni wieder zu unseren normalen Öffnungszeiten
Tagesgerichte neu gedacht im Mai!![PDF]
Menuvorschläge 2025
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